Vins issues du cépage Merlot de Shanxi
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Shanxi
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Shanxi
La région viticole du Shanxi en Chine. Les caves et vignobles comme le Domaine Grace (怡园酒庄) et le Domaine Grace (怡园酒庄) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Shanxi sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Shanxi révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fermenté (levuré) ou fruits sechés.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 5% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 3% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Merlot
- VégétalPrésent dans 2% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Merlot
- Cerise rougePrésent dans 1% des Merlot
- PruneauxPrésent dans 1% des Merlot
- CassisPrésent dans 1% des Merlot
- Cassis noirPrésent dans 1% des Merlot
- Fruit noirPrésent dans 1% des Merlot
- PoivrePrésent dans 1% des Merlot
- MûrePrésent dans 1% des Merlot
- PrunePrésent dans 1% des Merlot
- VanillePrésent dans 1% des Merlot
- TabacPrésent dans 1% des Merlot
- TerrePrésent dans 1% des Merlot
- ChênePrésent dans 1% des Merlot