Vins issues du cépage Merlot de Slavonija
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Slavonija
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Continental Region
La région viticole du Slavonija se situe dans la région en Continental Region en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Josić et le Domaine Iuris y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Slavonija sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Slavonija révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fruits rouges ou floral et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), épices ou végétal.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 6% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 2% des Merlot
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Merlot
- AgrumesPrésent dans 1% des Merlot
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Merlot
Actualités du cépage Merlot
Danemark : de faux cognacs pour les Suédois !
Quand on évoque des contrefaçons de bordeaux ou de cognac, on songe d’abord aux marchés asiatiques. Bizarre, non ? Et pourtant le marché européen n’est pas à l’abri de ces dérives comme l’a prouvé une saisie de fausses bouteilles de cognac… au Danemark ! Fin 2022, l’agence européenne de police criminelle (Europol) a procédé à la saisie puis à la destruction de ...
Vins de Bordeaux. Le « Galouchey », une petite cuvée sur les plus grandes tables du monde
Marco Pelletier ne fait pas grand-chose comme tout le monde et, généralement, cela lui réussit. Le Canadien, patron du restaurant Vantre à Paris(carte des vins de l’année en 2021 de la Revue du vin de France), ancien chef sommelier d’établissements prestigieux (Le Taillevent ou le Bristol), est également à la baguette d’une cuvée atypique et confidentielle, produite… Marco Pelletier ne fait pas grand-chose comme tout le monde et, généralement, cela lui réussit. Le Canadien, patron du resta ...
1192e émission – Florence Jouny et Patrick Loger – 09/04/2023
DIMANCHE 09 AVRIL 2023 Florence Jouny – Château La Clyde (Bordeaux) Ingénieurs de formation, Florence et Jacques sont depuis toujours passionnés par la vigne et le vin. Et c’est en 2016, à l’heure de prendre leur retraite, que le couple se lance le défi fou de reprendre le Château La Clyde, avec pour objectif de concevoir des vins qui leur ressemblent. Niché au pied du clocher de Tabana, le domaine s’étend aujourd’hui sur 1,8 ha certifié bio depuis 2021 et biodynamie depuis 2022. Surplo ...