Vins issues du cépage Merlot de Golan Heights
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Golan Heights
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Galilee
La région viticole du Golan Heights se situe dans la région en Galilee en Israël. Les caves et vignobles comme le Domaine Pelter et le Domaine Pelter y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Golan Heights sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Golan Heights révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 10% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 9% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 9% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 8% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 6% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Merlot