Vins issues du cépage Merzling de Franken
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merzling en mono-cépage ou en assemblage de Franken
Plus d'information sur le cépage Merzling
Croisement entre le seyval et le FR 375-52 (riesling x pinot gris ou rülander) obtenu en Allemagne en 1960 par Johannes Zimmermann. On peut le rencontrer au Danemark, en Belgique, en Suisse, en Lituanie, en République tchèque, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Plus d'information sur la région de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Quels sont les arômes typique du cépage Merzling ?
Actualités du cépage Merzling
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Parfois, il est bon de ne pas prendre de la hauteur, mais de se perdre en plaine. Les vignes belges s’épanouissent entre zones de plain-pied et doux coteaux, dans les deux régions qui la composent : la Wallonie et la (ou les) Flandre(s). Francophones et néerlandophones sont unis sur le front de la viticulture et s’attachent à mettre à profit leur terroir et leur histoire viticole, pour produire des cuvées qualitatives qui se font un plaisir de se positionner sur toutes les tables : de ...
Solaris ? Un délice !
C’est en donnant ce matin le reste de la bouteille à un client que je me suis aperçu que je n’avais pas encore publié le billet au sujet de ce Solaris du domaine de Revel, alors qu’il m’avait beaucoup plu. Alors, je préviens de suite : le nom de la cuvée n’est pas un hommage à Andreï Tarkovski. C’est celui du cépage dont elle est issue. La première fois que j’en ai entendu parler, c’est en visitant les Vins de Liège qui utilisent essentiellement le ...
Rebel vinitude
J’aurais pu choisir la facilité en vous causant de l’arrivée toute récente de l’Irouléguy rouge d’Arretxea. Le billet aurait certainement eu plus de lectures et de likes sur Facebook*. Mais ce n’est pas ma mission en tant que caviste étonnant. Donc on va faire dans le moins prestigieux et plus « bizarre » avec le bien nommé Grain Rebel’ du domaine de Revel. C’est un assemblage peu commun de sauvignon gris et de souvignier gris. Non, il n’y a pas de ...