Vins issues du cépage Moschofilero aux Etats-Unis
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Moschofilero en mono-cépage ou en assemblage aux Etats-Unis
Cépage très anciennement cultivé en Grèce même aujourd'hui en particulier dans la région du Péloponnèse. Il appartient à une grande famille du nom de fileri ou phileri, les différences entre les clones sont quelquefois assez marquées. En France, il est quasiment inconnu - inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 - et des plantations ont été tentées aux Etats unis, ... .
Les États-Unis ont atteint avec confiance leur maturité en tant que l'une des premières nations productrices de vin au monde. Leur réputation est peut-être fondée sur la renommée mondiale de Napa et de Sonoma, mais les États-Unis abritent d'innombrables régions viticoles moins connues qui produisent des vins de classe mondiale (des exemples évidents sont la Willamette Valley de l'Oregon et les Finger Lakes de New York). Le vin est produit aux États-Unis depuis environ 400 ans, mais ce n'est que dans les 40 dernières années que le vin américain a vraiment commencé à gagner du respect à l'échelle mondiale. Les États-Unis sont aujourd'hui la quatrième nation productrice de vin au monde (derrière la France, l'Italie et l'Espagne) et produisent environ 18,5 millions d'hectolitres par an.
Impact du changement climatique Sur la rivière Arapitsa à Naoussa, au nord de la Grèce, une grue plonge une caisse de métal remplie de 500 bouteilles de vin, que les viticulteurs locaux espèrent voir vieillir et se bonifier dans les eaux fraîches et limpides de l’Arapitsa. Sous les chants traditionnels grecs, 22 vignerons regardent fièrement le procédé qui, pensent-ils, donnera des arômes différents à leur pr ...
En plus d’être l’un des plus vieux pays producteurs, la Grèce est une formidable pépinière à découvertes. Des vins authentiques, souvent uniques par la nature indigène de leurs cépages qu’on estime à plus de 300. La production est dominée par le vin blanc avec des noms de cépage comme malagousia, assyrtiko, moscophilero, savatiatio et roditis. Étant donné l’omniprésence de la ...
Le programme Vitirama vise à caractériser la tolérance des variétés de vigne aux bio-agresseurs dans les collections ampélographiques françaises. Les premiers résultats montrent que 5 % des cépages sont peu sensibles au mildiou. Tous les cépages ne sont pas égaux vis-à -vis du mildiou. La majorité est très sensible à la maladie. Mais une infime partie la tolère. Oui mais lesquels ? C’est l’une des questions à laquelle s’attachent les chercheurs dans le cadre du prog ...