Vins issues du cépage Mourvèdre de North Coast
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de North Coast
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Californie
La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- BoiséPrésent dans 8% des Mourvèdre
- Minéral & terrePrésent dans 6% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 4% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Mourvèdre
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Mourvèdre
- AgrumesPrésent dans 2% des Mourvèdre
- FloralPrésent dans 2% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Mourvèdre
- VégétalPrésent dans 1% des Mourvèdre
Actualités du cépage Mourvèdre
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1186e émission – Sylvain Fadat et Philippe Tissot – 19/03/2023
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