Vins issues du cépage Mourvèdre de Thrace
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Thrace
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Thrace
La région viticole du Thrace en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Chamlija et le Château Kalpak y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou cerise noire et parfois aussi des arômes de confiture, menthe ou pruneaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- BoiséPrésent dans 5% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 4% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Mourvèdre
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Mourvèdre
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Mourvèdre
- FloralPrésent dans 1% des Mourvèdre
- VégétalPrésent dans 1% des Mourvèdre