Vins issues du cépage Oseleta de Valpolicella
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Oseleta en mono-cépage ou en assemblage de Valpolicella
Plus d'information sur le cépage Oseleta
Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.
Plus d'information sur la région de Vénétie
La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.
Quels sont les arômes typique du cépage Oseleta ?
- Fruits rougesPrésent dans 15% des Oseleta
- BoiséPrésent dans 15% des Oseleta
- ÉpicesPrésent dans 14% des Oseleta
- Minéral & terrePrésent dans 13% des Oseleta
- Évolution (vieillissement)Présent dans 13% des Oseleta
- Fruits noirsPrésent dans 12% des Oseleta
- Fruits sechésPrésent dans 10% des Oseleta
- Fermenté (levuré)Présent dans 8% des Oseleta
- VégétalPrésent dans 5% des Oseleta
- CerisePrésent dans 5% des Oseleta
- CuirPrésent dans 4% des Oseleta
- PoivrePrésent dans 4% des Oseleta
- ChocolatPrésent dans 4% des Oseleta
- FuméePrésent dans 4% des Oseleta
- ChênePrésent dans 4% des Oseleta
- Fruit foncéPrésent dans 3% des Oseleta
- FramboisePrésent dans 3% des Oseleta
- ChampignonPrésent dans 3% des Oseleta
- FraisesPrésent dans 3% des Oseleta
- RaisinPrésent dans 3% des Oseleta
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