Vins issues du cépage Petit Manseng de Hérault
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Petit Manseng en mono-cépage ou en assemblage de Hérault
Plus d'information sur le cépage Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Plus d'information sur la région de Pays d'Oc
La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.
Quels sont les arômes typique du cépage Petit Manseng ?
- BoiséPrésent dans 3% des Petit Manseng
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Petit Manseng
- AgrumesPrésent dans 3% des Petit Manseng
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Petit Manseng
- Pêche blanchePrésent dans 2% des Petit Manseng
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Petit Manseng
- CitronPrésent dans 2% des Petit Manseng
- PierrePrésent dans 2% des Petit Manseng
- ÉpicesPrésent dans 2% des Petit Manseng
- VanillePrésent dans 2% des Petit Manseng
- MinéralPrésent dans 2% des Petit Manseng
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Petit Manseng
- VégétalPrésent dans 2% des Petit Manseng
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Petit Manseng
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Petit Manseng
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Petit Manseng
- PêchePrésent dans 2% des Petit Manseng
- CrèmePrésent dans 2% des Petit Manseng
- AgrumePrésent dans 2% des Petit Manseng
- PamplemoussePrésent dans 2% des Petit Manseng