Vins issues du cépage Pinot blanc de Podravje
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot blanc en mono-cépage ou en assemblage de Podravje
Plus d'information sur le cépage Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Plus d'information sur la région de Podravje
Podravje est la région viticole la plus grande et la plus productive de Slovénie. Elle est située dans la moitié orientale du pays, autour des villes clés de Maribor et d'Ormoz. Avec environ 11 000 hectares de vignobles, Podravje possède deux fois plus de terres viticoles que sa voisine occidentale, Posavje. Plus qu'un simple centre d'activité local, Maribor est depuis longtemps un centre viticole pour l'ensemble de cette région d'Europe.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot blanc ?
- AgrumesPrésent dans 4% des Pinot blanc
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Pinot blanc
- PamplemoussePrésent dans 1% des Pinot blanc
- HerbePrésent dans 1% des Pinot blanc
- BoiséPrésent dans 1% des Pinot blanc
- VégétalPrésent dans 1% des Pinot blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Pinot blanc
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Pinot blanc
- Fruits à noyauPrésent dans 1% des Pinot blanc
- AgrumePrésent dans 1% des Pinot blanc
- PierrePrésent dans 1% des Pinot blanc
- PoirePrésent dans 1% des Pinot blanc
- CitronPrésent dans 1% des Pinot blanc
- AbricotPrésent dans 1% des Pinot blanc
- PêchePrésent dans 1% des Pinot blanc
- PommesPrésent dans 1% des Pinot blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Pinot blanc
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