Vins issues du cépage Pinot noir en Belgique
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage en Belgique
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur les vins de Belgique
Le marché belge est l'un des plus performants de France/bordeaux">Bordeaux, et il a également joué un rôle essentiel dans la dictée des classements établis par le classement de 1855 du Médoc et des Graves. De nombreux grands domaines de Bordeaux sont - ou ont été - la propriété de négociants en vins belges. Par exemple, une branche de la famille flamande Thienpoint (Jacques) possède Le Pin, tandis qu'une autre (son cousin Alexandre) possède le VieuxChâteau Certan. Malgré cette forte concentration sur les boissons à base de céréales, la Belgique compte également un certain nombre de vignobles viticoles.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 11% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 8% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 8% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 7% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 6% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 5% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 2% des Pinot noir