Vins issues du cépage Pinot noir de Provincia di Pavia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Provincia di Pavia
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Lombardie
La région viticole du Provincia di Pavia se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche du Provincia di Pavia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 302 domaines et châteaux dans la région du Provincia di Pavia, produisant 598 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Provincia di Pavia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 17% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 15% des Pinot noir
- Minéral & terrePrésent dans 10% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 10% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 10% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 8% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 4% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 2% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 1% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 1% des Pinot noir
- GrenadePrésent dans 1% des Pinot noir
- FromagePrésent dans 1% des Pinot noir
- PoivrePrésent dans 1% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 1% des Pinot noir
- PrunePrésent dans 1% des Pinot noir
- Cerise noirePrésent dans 1% des Pinot noir
- FraisesPrésent dans 1% des Pinot noir
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