Vins issues du cépage Pinot noir de Morava
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Morava
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 50% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 44% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 39% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 30% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 19% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 18% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 16% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 14% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 11% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 5% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 4% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 3% des Pinot noir
- TerrePrésent dans 2% des Pinot noir
- ChênePrésent dans 2% des Pinot noir
- PoivrePrésent dans 2% des Pinot noir
- CrèmePrésent dans 2% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 2% des Pinot noir
- AgrumePrésent dans 1% des Pinot noir