Vins issues du cépage Pinotage en Afrique du sud - Page 6
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinotage en mono-cépage ou en assemblage en Afrique du sud
Plus d'information sur le cépage Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Plus d'information sur les vins d'Afrique du sud
L'Afrique du Sud est l'un des plus importants pays producteurs de vin de l'hémisphère sud. Avec plus de 300 ans d'histoire viticole, il est souvent décrit comme un pont entre l'Ancien et le Nouveau Monde. La majorité des vins sont produits selon les techniques de Vinification du Nouveau Monde, mais ils ont souvent plus de points communs stylistiques avec leurs homologues de l'Ancien Monde. Depuis la fin de l'apartheid, le vin sud-africain a bénéficié d'une attention internationale et d'une reconnaissance pour sa grande variété de styles.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinotage ?
- BoiséPrésent dans 78% des Pinotage
- Fruits rougesPrésent dans 69% des Pinotage
- Évolution (vieillissement)Présent dans 68% des Pinotage
- Minéral & terrePrésent dans 66% des Pinotage
- Fruits noirsPrésent dans 64% des Pinotage
- ÉpicesPrésent dans 43% des Pinotage
- Fermenté (levuré)Présent dans 38% des Pinotage
- Fruits sechésPrésent dans 15% des Pinotage
- Fruits tropicauxPrésent dans 7% des Pinotage
- AgrumesPrésent dans 5% des Pinotage
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Pinotage
- CerisePrésent dans 4% des Pinotage
- PrunePrésent dans 4% des Pinotage
- VégétalPrésent dans 3% des Pinotage
- FraisesPrésent dans 3% des Pinotage
- FuméePrésent dans 3% des Pinotage
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Pinotage
- ChênePrésent dans 3% des Pinotage
- FramboisePrésent dans 2% des Pinotage
- FromagePrésent dans 2% des Pinotage
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