Vins issues du cépage Riesling de Wien
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage de Wien
Plus d'information sur le cépage Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Plus d'information sur la région de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Quels sont les arômes typique du cépage Riesling ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 17% des Riesling
- Minéral & terrePrésent dans 13% des Riesling
- AgrumesPrésent dans 12% des Riesling
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Riesling
- Fruits tropicauxPrésent dans 4% des Riesling
- VégétalPrésent dans 3% des Riesling
- CitronPrésent dans 2% des Riesling
Actualités du cépage Riesling
Episode 63: Domaine Stoeffler à Barr (67) 2/2 – 14/03/2023
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Episode 63: Domaine Stoffler à Barr (67) l'intégrale – 14/03/2023
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