Vins issues du cépage Riesling de Pays d'Oc

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage de Pays d'Oc

Plus d'information sur le cépage Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Plus d'information sur la région de Vin de Pays

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.

Quels sont les arômes typique du cépage Riesling ?

Actualités du cépage Riesling

Quel vin servir avec des asperges ? 

ASPERGE BLANCHE ET VIN DE LOIRE Le printemps s’installe et, avec lui, les premières asperges pointent sur les étals des primeurs. Légume aux saveurs végétales et ferreuses, à la texture ligneuse, l’asperge se montre peu docile, mais pas totalement rétive aux accords mets et vins. Commençons par l’asperge blanche. Avec ses saveurs exacerbées, ce mets délicat appelle un vin à la fois fruité, ...

Furmint : le cépage royal

Le furmint est un des rares cépages de l’Europe de l’est dont le nom est familier des amateurs, bien que autres cépages hongrois soient nombreux.Qualifié de vinum regnum, rex vinorum, soit vins des rois et rois des vins, ce cépage est connu pour être à l’origine du célèbre vin de Tokaj, dont Louis XIV, entre autres têtes couronnées, vantait déjà les mérites. Né sous une bonne étoile Les bonnes fées se sont toutes penchées sur le berceau du furmint.Vigueur, résistance à la pourriture grise, struc ...

Dirler cadé à Bergholt (68) – 20/04/2023

Le domaine de Direle Cade est situé à Bergholtz, dans la région de l’Alsace en France. Cette propriété viticole familiale produit des vins depuis le XVIIIe siècle et est connue pour ses vins blancs, en particulier le Gewurztraminer, le Riesling et le Pinot Gris. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d’un climat favorable, avec une exposition sud-est qui permet une maturation optimale des raisins secs. Ce domaine est l’une des plus belle signature ...