Vins issues du cépage Scheurebe d'Escherndorf
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Scheurebe en mono-cépage ou en assemblage d'Escherndorf
Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.
Escherndorf est un Village viticole situé à l'ouest de Franken/volkach">Volkach dans le Franken, en Allemagne. La Vinification et la viticulture existent dans la région depuis plus de 1000 ans. Le village comprend deux vignobles clés de forme concave : Fürtsenberg et Lump. Escherndorfer Lump, situé au nord-est du village, est le meilleur site en raison de son exposition principalement orientée vers le sud.
Les vins allemands restent peu connus des Français, comme ceux de nombreux autres pays plus au nord et pourtant producteur.Hormis quelques stars comme Egon Müller aux cuvées rapidement inaccessibles (de 64 à 875€ la bouteille) de la région de la Moselle Saar, la plupart des vignobles nous sont assez étrangers.Tout au plus sait-on que les Allemands cultivent le riesling et le sylvaner comme en Alsace. Main – @Markus Spiske Or les terroirs et les cépages outre-Rhin ont non seulement leurs ca ...
Anton ne correspond pas vraiment à l’idée que l’on se fait du vin autrichien – si tant est que l’on s’en fasse une en France. On pense plus aux cuvée issues du Grüner Veltliner, du (Welsch)riesling, voire du Sauvignon. Ici, aucun de ces trois cépages : nous somme sur un assemblage Muscat, Scheurebe et Pinot blanc. Clairement, le premier domine, d’autant que le Scheurebe, même s’il descend du Riesling, peut avoir des notes muscatées. Malgré tout, ce ...
Un cépage à connotation nazie ? Le monde viticole autrichien s’interroge sur l’opportunité de débaptiser ou non le « Zweigelt », vin star des tables locales, après qu’un collectif a rappelé qu’il porte le nom d’un ancien militant hitlérien. Créé en 1922 par le botaniste autrichien Fritz Zweigelt (1888-1964) à partir d’un croisement entre le Saint-Laurent et le Blaufränkisch, ce cépage produit le vin rouge le plus consommé en Autriche. Initialement baptisé « Ro ...