Vins issues du cépage Tannat en Grèce
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tannat en mono-cépage ou en assemblage en Grèce
Plus d'information sur le cépage Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Plus d'information sur les vins de Grèce
La Grèce, pays montagneux et France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-mediterranee">Méditerranéen situé au sud-est de l'Europe, est souvent considérée comme le berceau de la civilisation occidentale. Des preuves archéologiques suggèrent que le vin est fabriqué dans certaines régions de Grèce depuis plus de 4000 ans. Des références dans l'Iliade et l'Odyssée d'Homère confirment que la viticulture était répandue ici au 8e siècle avant JC. L'importance du vin est également évidente dans la mythologie grecque.
Quels sont les arômes typique du cépage Tannat ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Tannat
- BoiséPrésent dans 5% des Tannat
- ÉpicesPrésent dans 5% des Tannat
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Tannat
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Tannat
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Tannat
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Tannat
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Tannat
- VégétalPrésent dans 1% des Tannat
- FloralPrésent dans 1% des Tannat