Vins issues du cépage Tannat au Mexique

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tannat en mono-cépage ou en assemblage au Mexique

Vin issue de Tannat>Mexique
1Domaine Durand - Ala RotaAla RotaDomaine DurandNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
2Domaine Durand - Monte MarMonte MarDomaine DurandNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
3Domaine Durand - Ala RotaAla RotaDomaine DurandNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
4Domaine Durand - Planeta TannatPlaneta TannatDomaine DurandNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
5Domaine Rodante Vinos - Barricas Seleccionadas Tannat - SyrahBarricas Seleccionadas Tannat - SyrahDomaine Rodante Vinos

Plus d'information sur le cépage Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Plus d'information sur les vins du Mexique

La Vigne Vitis vinifera et le concept de Vinification sont arrivés au Mexique avec les conquistadors espagnols au XVIe siècle. Avant que la production de vin de la colonie ne puisse satisfaire la demande locale, le vin était importé des vignobles espagnols, ce qui maintenait un flux sain de navires et de commerce entre l'Espagne et la Nueva Espana ("Nouvelle Espagne", comme on appelait le Mexique à l'époque). Ce commerce était si important que le roi d'Espagne, le roi Carlos II, a interdit la production commerciale de vin pour qu'il se poursuive. La production locale de vin n'était autorisée qu'à des fins cérémonielles, mais c'est cette exception légale qui a permis de maintenir une minuscule industrie vinicole mexicaine jusqu'au début du XIXe siècle, lorsque le Mexique a obtenu son indépendance de l'Espagne.

Quels sont les arômes typique du cépage Tannat ?