Vins issues du cépage Vidiano de Chania
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Vidiano en mono-cépage ou en assemblage de Chania
Plus d'information sur le cépage Vidiano
Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.
Plus d'information sur la région de Crete
La région viticole du Chania se situe dans la région en Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Manousakis et le Domaine Dourakis (Ντουρακης) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chania sont les Cabernet-Sauvignon, Vilana et Vidiano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chania révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou sous-bois.
Quels sont les arômes typique du cépage Vidiano ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Vidiano
- BoiséPrésent dans 2% des Vidiano
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Vidiano
- ÉpicesPrésent dans 2% des Vidiano
- AgrumesPrésent dans 2% des Vidiano
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Vidiano
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Vidiano
- FloralPrésent dans 1% des Vidiano
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Vidiano
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