Vins issues du cépage Viognier en Australie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage en Australie
Plus d'information sur le cépage Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Plus d'information sur les vins d'Australie
L'Australie est un pays producteur de vin extrêmement important, tant en termes de qualité que d'échelle de son économie viticole. Le rapport annuel 2018 de Wine Australia la décrit comme le sixième producteur de vin au monde. Cette année-là, la production était de 1,29 million de litres (341 millions de gallons US), répartis en 52:48 entre le rouge et le blanc. En 2015, il y avait un peu plus de 135 000 hectares de vignobles en Australie.
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- BoiséPrésent dans 88% des Viognier
- Minéral & terrePrésent dans 85% des Viognier
- ÉpicesPrésent dans 83% des Viognier
- Évolution (vieillissement)Présent dans 74% des Viognier
- Fermenté (levuré)Présent dans 67% des Viognier
- Fruits noirsPrésent dans 60% des Viognier
- Fruits rougesPrésent dans 60% des Viognier
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 57% des Viognier
- AgrumesPrésent dans 50% des Viognier
- FloralPrésent dans 47% des Viognier
- VégétalPrésent dans 33% des Viognier
- Fruits tropicauxPrésent dans 32% des Viognier
- Fruits sechésPrésent dans 29% des Viognier
- ChênePrésent dans 27% des Viognier
- VanillePrésent dans 24% des Viognier
- PoivrePrésent dans 22% des Viognier
- MûrePrésent dans 20% des Viognier
- PrunePrésent dans 19% des Viognier
- AbricotPrésent dans 18% des Viognier
- CerisePrésent dans 18% des Viognier
Actualités du cépage Viognier
Quel vin boire avec un couscous ?
Les accords mets et vins avec le couscous L’hiver bien installé, l’heure est à la quête de chaleur. Traversons la Méditerranée en direction du Maroc pour se délecter d’un délicieux couscous. Un mets apprécié des Français, gorgé de soleil et parfumé. De plus, le couscous ne se limite pas à une seule recette et de nombreuses variantes existent. Sous domination berbère durant prè ...
Figure Libre Freestyle 2021, le goût de l’audace par le Domaine Gayda
Aériennes et élevées pourraient être les adjectifs qui définissent le mieux les cuvées Figure Libre Freestyle 2021 du Domaine Gayda. Ces assemblages sudistes sont autant de rencontres de cépages venus du Languedoc et du Roussillon. Chacun dans sa personnalité illustre fièrement la signature du domaine : le goût d’une liberté joyeuse et d’une audace vibrante. Avec la volonté de mettre en avan ...
Challenge Millésime Bio 2023 : 6 vins coups de cœur à découvrir sur le salon
Les vins blancs coup de cœur à Millésime Bio Karine Valentin, membre du comité de dégustation de La RVF, préside cette année le jury du concours Challenge Millésime Bio, qui récompense par des macarons de bronze, d’argent et d’or les meilleurs vins bio. Le comité d’experts a dégusté 1981 vins en amont du salon Millésime Bio 2023, qui a ouvert ses portes le 30 janvier à Montpellier. ...