Vins issues du cépage Viognier d'Ontario
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage d'Ontario
Plus d'information sur le cépage Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Plus d'information sur la région d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Viognier
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Viognier
- AgrumesPrésent dans 2% des Viognier
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Viognier
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Viognier
- AnanasPrésent dans 1% des Viognier
- MelonPrésent dans 1% des Viognier
- Fruit de la passionPrésent dans 1% des Viognier
- Groseille à maquereauPrésent dans 1% des Viognier
- ManguePrésent dans 1% des Viognier
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Viognier
- BoiséPrésent dans 1% des Viognier
- VégétalPrésent dans 1% des Viognier
- NoisettesPrésent dans 1% des Viognier
- ÉpicesPrésent dans 1% des Viognier
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Viognier
- FloralPrésent dans 1% des Viognier
- Pomme jaunePrésent dans 1% des Viognier
- Melon d'eauPrésent dans 1% des Viognier
- MielPrésent dans 1% des Viognier