Vins issues du cépage Viognier d'Alentejo
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage d'Alentejo
Plus d'information sur le cépage Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Plus d'information sur la région d'Alentejano
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- AgrumesPrésent dans 10% des Viognier
- Fermenté (levuré)Présent dans 9% des Viognier
- Minéral & naturelPrésent dans 8% des Viognier
- Fruits tropicauxPrésent dans 8% des Viognier
- BoiséPrésent dans 8% des Viognier
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 7% des Viognier
- VégétalPrésent dans 5% des Viognier
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Viognier
- ÉpicesPrésent dans 5% des Viognier
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Viognier
- ChênePrésent dans 4% des Viognier
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Viognier
- PêchePrésent dans 4% des Viognier
- PoirePrésent dans 3% des Viognier
- CrèmePrésent dans 3% des Viognier
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Viognier
- AgrumePrésent dans 3% des Viognier
- TropicalPrésent dans 3% des Viognier
- MielPrésent dans 2% des Viognier
- Cassis noirPrésent dans 2% des Viognier