Vins issues du cépage Zinfandel en Croatie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zinfandel en mono-cépage ou en assemblage en Croatie
Plus d'information sur le cépage Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur les vins de Croatie
La Croatie est un important pays producteur de vin sur la mer Adriatique, à l'extrémité occidentale de la péninsule balkanique de l'Europe. Ancienne partie de la Yougoslavie, elle a des frontières avec la Slovénie, la Hongrie, la Serbie, la Bosnie-Herzégovine et le Monténégro. Le commerce d'exportation, bien que modeste, s'est développé au cours des deux dernières décennies. Les principaux styles croates sont les vins blancs secs de Grasevina (WelschRiesling) et de Malvasia, et les vins rouges rustiques et corsés.
Quels sont les arômes typique du cépage Zinfandel ?
- Fruits noirsPrésent dans 16% des Zinfandel
- BoiséPrésent dans 14% des Zinfandel
- Fruits rougesPrésent dans 14% des Zinfandel
- Minéral & terrePrésent dans 12% des Zinfandel
- Évolution (vieillissement)Présent dans 10% des Zinfandel
- ÉpicesPrésent dans 10% des Zinfandel
- Fruits sechésPrésent dans 10% des Zinfandel
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Zinfandel
- PrunePrésent dans 1% des Zinfandel
- HuilePrésent dans 1% des Zinfandel
- RaisinPrésent dans 1% des Zinfandel
- ChocolatPrésent dans 1% des Zinfandel
- Fruit noirPrésent dans 1% des Zinfandel
- CuirPrésent dans 1% des Zinfandel
- ConfiturePrésent dans 1% des Zinfandel
- TabacPrésent dans 1% des Zinfandel
- CaféPrésent dans 1% des Zinfandel
- VanillePrésent dans 1% des Zinfandel
- FraisesPrésent dans 1% des Zinfandel
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Zinfandel
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