Vins issues du cépage Zinfandel au Colorado
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zinfandel en mono-cépage ou en assemblage au Colorado
Plus d'information sur le cépage Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur la région du Colorado
Le Colorado est un État de l'ouest américain, bordé par le Nouveau-Mexique au sud et le Wyoming au nord. Les vignobles du Colorado sont parmi les plus hauts du monde, atteignant des altitudes de 2135 m dans les montagnes Rocheuses. Ils rivalisent même avec les célèbres vignobles andins d'Argentine. Les raisins cultivés à cette altitude produisent un vin aux couleurs et aux arômes vibrants et intenses, créés par l'intensité de la lumière du soleil et la fraîcheur des nuits.
Quels sont les arômes typique du cépage Zinfandel ?
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Zinfandel
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Zinfandel
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Zinfandel
- ÉpicesPrésent dans 1% des Zinfandel
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Zinfandel
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Zinfandel