À la recherche d'un bon vin de Sutherland-Karoo de Northern Cape parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Sutherland-Karoo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Sutherland-Karoo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Sutherland-Karoo pas cher ou vendre un vin rouge de Sutherland-Karoo au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Sutherland-Karoo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Au nez le vin rouge de la région de Sutherland-Karoo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Sutherland-Karoo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Sutherland-Karoo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Sutherland-Karoo.
La région viticole du Sutherland-Karoo se situe dans la région en Northern Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Mount Sutherland et le Domaine Mount Sutherland y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sutherland-Karoo sont les Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sutherland-Karoo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
En bouche du Sutherland-Karoo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Sutherland-Karoo, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sutherland-Karoo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
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