À la recherche d'un bon vin de Perdriel de Mendoza parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Perdriel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Perdriel avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Perdriel pas cher ou vendre un vin rouge de Perdriel au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Perdriel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", couscous poulet et merguez ou lapin à la moutarde en cocotte.
Au nez le vin rouge de la région de Perdriel révèle souvent des types d'arômes de cerise, toasté ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge de la région de Perdriel est un vin puissant.
Perdriel est une petite sous-région (20 kilomètres 13 miles) au sud de la ville Argentine de Mendoza, au pied de la Cordillère des Andes. On y trouve certains des plus anciens vignobles de Mendoza, principalement des cépages Malbec et Cabernet Sauvignon. Dans le contexte des vins rouges corsés typiques de Mendoza, les Malbecs de Perdriel font souvent preuve d'une subtilité et d'un raffinement comparables, avec un Arôme caractéristique de violette. Comme Las Compuertas, sur la rive nord du fleuve, Perdriel présente un mélange de nouvelles plantations et de quelques vignobles avec de très vieilles vignes sur leurs porte-greffes d'origine.
Outre les vins rouges à base de malbec et de cabernet sauvignon, la région produit des vins blancs riches et fruités à partir de Chardonnay et de Sémillon. Les vignobles entourent la petite ville de Perdriel, sur la rive sud de la rivière Mendoza. La sous-région est située dans le département de Lujan de Cuyo, juste au nord du célèbre district d'Agrelo. Les collines de Lunlunta se trouvent à l'est de Perdriel, et les Andes dominent la région à l'ouest.
L'emplacement de Perdriel dans l'ombre pluviométrique des Andes signifie que, comme dans la majeure partie de Mendoza, le Climat est semi-aride, avec de très faibles précipitations. L'irrigation est utilisée avec parcimonie dans les vignobles et l'eau provient de la fonte des neiges dans les montagnes et est amenée par la rivière. Comme dans une grande partie de Mendoza, l'altitude est l'un des facteurs les plus importants pour le style de vin produit ici. Les vignobles de Perdriel se situent à environ 950 m au-dessus du niveau de la mer, et cette altitude élevée signifie que les vignobles sont soumis à une lumière solaire intense pendant la journée.
Vous voulez acheter un vin blanc de Perdriel pas cher ou vendre un vin blanc de Perdriel au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Perdriel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, gratin de courgettes au thon à la tomate ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Au nez le vin blanc de la région de Perdriel révèle souvent des types d'arômes de chêne, fermenté (levuré) ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc de la région de Perdriel est un vin puissant.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Vous voulez acheter un vin effervescent de Perdriel pas cher ou vendre un vin effervescent de Perdriel au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Perdriel s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de coq au vin maison, saucisses au chou vert ou cuisses de lapin aux champignons.
Au nez le vin effervescent de la région de Perdriel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
Vous voulez acheter un vin doux de Perdriel pas cher ou vendre un vin doux de Perdriel au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Perdriel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, poivrons farcis thon et parmesan ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Au nez le vin doux de la région de Perdriel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Vin riche, corsé, corpulent.
La générosité des vins argentins, accompagnée du savoir-faire et de la rigueur de Cheval Blanc. On pourra toujours arguer que la définition est réductrice, mais les faits restent. Château Cheval Blanc pèse aujourd’hui de tout son poids dans la promotion de Cheval des Andes, cru argentin, réalisé dans ses vignes de Mendoza, un domaine de 50 hectares situé sur les hauts plateaux, à 1 000 m&egrav ...
Dix crus étrangers à ne pas manquer Sommaire Dix crus étrangers à ne pas manquer Les Foires aux vins sont le moment parfait pour faire quelques bonnes affaires sur des vins français, mais aussi sur des cuvées venues de l’étranger ! Pour ne rien louper lors de ces Foires aux vins 2024, La RVF a sélectionné pour vous dix beaux crus étrangers à ne pas manquer. Des flacons venant de différents pays du monde et ...
« Ceux qui échouent aux concours sont souvent ceux qui n’ont pas les réflexes de la salle » Sommaire "Ceux qui échouent aux concours sont souvent ceux qui n’ont pas les réflexes de la salle" "Je ne suis pas sûr que le métier d’un sommelier consiste à faire des dissertations" Pouvez-vous nous raconter votre parcours de sommelier ?Je me suis formé au lycée hôtelier de Talence, en Gironde. C&rs ...
