À la recherche d'un bon vin de Kutjevo parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Kutjevo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Kutjevo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Kutjevo pas cher ou vendre un vin rouge de Kutjevo au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Kutjevo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou casserons façon paysanne.
Au nez le vin rouge de la région de Kutjevo révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de végétal, fruits rouges ou floral.
La région viticole du Kutjevo en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ivan Enjingi et le Domaine Galić y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Kutjevo sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kutjevo révèle souvent des types d'arômes de miel, kiwi ou épices et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pommes ou lime.
Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région du Kutjevo, produisant 114 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kutjevo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Vous voulez acheter un vin blanc de Kutjevo pas cher ou vendre un vin blanc de Kutjevo au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Kutjevo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tourte au poulet, morue "bacalhau a gomes de sa" ou rouille de seiche de ma grand-mère sétoise.
Au nez le vin blanc de la région de Kutjevo révèle souvent des types d'arômes de crème, kiwi ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pommes ou lime.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
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Les vins effervescents de la région de Kutjevo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
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Les vins rosés de la région de Kutjevo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, carré d'agneau en croûte au sel ou fondue au vin blanc.
Au nez le vin rosé de la région de Kutjevo révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou floral.
Le Grasevina est un cépage blanc autochtone produit principalement en Croatie. Il est l'un des principaux cépages cultivés dans le nord-ouest de la Croatie et est principalement cultivé dans les collines Fruška Gora et Gomirje. Avec 11 000 hectares plantés, le Grasevina est le cépage blanc le plus cultivé en Croatie. Ce cépage produit des vins blancs frais et légers, aromatiques et fruités, avec des arômes de pomme et poire et un toucher subtil de fleurs sauvages. Les tanins sont faibles et le goût est agréable, avec des saveurs douces et des notes minérales épices. Les vins Grasevina ont une bonne acidité et une maturité élevée, bien que son expression exacte varie selon le terroir et la viticulture. Ils se marient bien avec des plats légers, des salades, des fruits de mer et des fromages. Traditionnellement, on le complète avec des pâtés à base de porc, mais il se marie également bien avec du poisson à chair blanche. Le Grasevina est également formulé comme Vin Sec et est un mélange de Grasevina et de Chardonnay.
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Les vins doux de la région de Kutjevo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), agneau chaouia ou quiche sans pâte.
Au nez le vin doux de la région de Kutjevo révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
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