À la recherche d'un bon vin de Nevada County de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Nevada County. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Nevada County avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Nevada County pas cher ou vendre un vin rouge de Nevada County au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Nevada County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), ojja tunisienne d'imène ou escalope à la normande.
Au nez le vin rouge de la région de Nevada County révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
La région viticole du Nevada County se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Purity et le Domaine Purity y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Nevada County sont les Marsanne, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nevada County révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier).
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Nevada County, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Nevada County s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou boeuf.
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Les vins blancs de la région de Nevada County s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, ragoût de porc aux lardons et à la crème ou curry d'agneau à l’indienne.
Au nez le vin blanc de la région de Nevada County révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
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Les vins effervescents de la région de Nevada County s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flamenkuche express ou crevettes au curry et lait de coco.
Au nez le vin effervescent de la région de Nevada County révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.
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Comme indiqué à Sud Ouest en début d’année, Bernard Magrez l’a confirmé mardi soir au Bacchus Business Club de Bordeaux, dans l’enceinte du Palais de la Bourse. Il a mandaté un cabinet parisien pour recruter un top manager qui l’accompagnera dans les développements de demain. Réaliste pour un homme qui a tout construit seul et a bâti son parcours sur les bases d’une revanche ? « J’ap ...
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