À la recherche d'un bon vin de Mâcon-Serrières en Bourgogne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Mâcon-Serrières. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Mâcon-Serrières avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Mâcon-Serrières pas cher ou vendre un vin rouge de Mâcon-Serrières au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Mâcon-Serrières s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, paupiettes de veau sauce forestière ou civet de chevreuil à l'ancienne.
Au nez le vin rouge de la région de Mâcon-Serrières révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cuir, minéral & terre ou boisé. En bouche le vin rouge de la région de Mâcon-Serrières est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Mâcon-Serrières ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Mâcon-Serrières.
La région viticole du Mâcon-Serrières se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Monterrain et le Domaine de la Sarazinière y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Serrières sont les Gamay noir, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Serrières révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cuir, sous-bois ou boisé.
En bouche du Mâcon-Serrières est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région du Mâcon-Serrières, produisant 23 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mâcon-Serrières s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
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Les vins blancs de la région de Mâcon-Serrières s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de fettuccine à la crème et au fromage, lasagnes de saumon aux épinards ou pieds de couteaux.
En bouche le vin blanc de la région de Mâcon-Serrières est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
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Les vins rosés de la région de Mâcon-Serrières s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
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Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
A La Roche-Vineuse, dans le Mâconnais, le Château de la Greffière vinifie différents terroirs bourguignons pour produire des vins en 8 appellations différentes. La famille Greuzard propose 3 belles cuvées pour accompagner vos repas de fête, de l’entrée au dessert. C’est dans le sud de la Bourgogne que les 60 hectares de vignes du Château de la Greffière s’épanouissent en bénéficiant de l’influence du climat méditerranéen. Dans cette région très vallonnée la famille Greuzard travaille les ...
Séquence extraite du long-métrage « Au cœur des terroirs de l’appellation Mâcon » qui propose une balade au cœur des terroirs de l’appellation Mâcon. Cette vidéo est un focus sur Mâcon-Serrières, l’une des 27 dénominations géographiques de l’appellation. Partez à la découverte de tous les terroirs de l’appellation Mâcon en visionnant la vidéo complète : https://www.youtube.com/watch?v=Klw_Hmu0Jog. Ces deux vidéos sont disponibles en français et en anglais. #VinsBourgogne #Mâcon ...
L’ogre crémant Sommaire L’ogre crémant Merci le Réchauffement Grand plaisir accessible Après l’engouement suscité par notre dégustation des vins de l’AOC Bourgogne aligoté, nous avons décidé de poursuivre notre exploration du vignoble bourguignon en sillonnant cette fois ses appellations régionales. Bourgogne Côte-d’Or, Hautes-Côtes de Nuits et de Beaune, Chitry, Couchois… nous ...
