À la recherche d'un bon vin de Drôme de Pays d'Oc parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Drôme. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Drôme avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Drôme pas cher ou vendre un vin rouge de Drôme au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Drôme s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), pizza reine aux merguez ou lasagne de courgettes.
Au nez le vin rouge de la région de Drôme révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de cuir, fruit noir ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge de la région de Drôme est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Drôme ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Drôme.
La région viticole du Drôme se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Lombard et le Domaine de Montine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Drôme sont les Viognier, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Drôme révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes ou cerise et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou cuir.
En bouche du Drôme est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Drôme, produisant 39 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Drôme s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Drôme pas cher ou vendre un vin blanc de Drôme au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Drôme s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, lapin de ma mère ou homard breton au naturel.
Au nez le vin blanc de la région de Drôme révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Drôme ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Drôme.
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
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Les vins effervescents de la région de Drôme s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vin mince et manquant de matière en bouche.
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Les vins rosés de la région de Drôme s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de burger roulé, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou rôti de biche au four.
Au nez le vin rosé de la région de Drôme révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
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Les vins doux de la région de Drôme s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de piperade basque ou crevettes à l'ail.
Voir sauvignon.
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C’est un « challenge personnel ». À Pont-du-Casse, Benoit Bourrières, apiculteur, a lancé sa marque d’hydromel au mois de juillet. Comparable à un vin blanc moelleux, la boisson est produite à partir du miel de ses abeilles. L’entrepreneur gère toute la partie élevage, production, mais aussi vinification depuis son domicile. « J’ai travaillé pendant trois ans pour élaborer cett ...
