Les meilleurs vins de Colli Romagna Centrale

Découvrez les meilleurs vins de la région de Colli Romagna Centrale en Émilie-Romagne ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Colli Romagna Centrale à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Colli Romagna Centrale et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Colli Romagna Centrale

À la recherche d'un bon vin de Colli Romagna Centrale en Émilie-Romagne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Colli Romagna Centrale. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Colli Romagna Centrale avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Colli Romagna Centrale

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Colli Romagna Centrale

Vous voulez acheter un vin rouge de Colli Romagna Centrale pas cher ou vendre un vin rouge de Colli Romagna Centrale au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Colli Romagna Centrale

Les vins rouges de la région de Colli Romagna Centrale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, pâtes farcies à la viande ou moussaka d'aubergine à l'agneau.

Analyse organoleptique du vin rouge de Colli Romagna Centrale

Au nez le vin rouge de la région de Colli Romagna Centrale révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Colli Romagna Centrale est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Colli Romagna Centrale

  • 2005avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Colli Romagna Centrale

  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Colli Romagna Centrale

La région viticole du Colli Romagna Centrale se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta Pertinello et le Domaine Tenuta Casali y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Romagna Centrale sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Romagna Centrale révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

En bouche du Colli Romagna Centrale est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Colli Romagna Centrale, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Romagna Centrale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs de Colli Romagna Centrale

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Colli Romagna Centrale

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Accords mets et vins avec un vin blanc de Colli Romagna Centrale

Les vins blancs de la région de Colli Romagna Centrale s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, noix de saint-jacques crème de coco ou gratin en rose et bleu.

Analyse organoleptique du vin blanc de Colli Romagna Centrale

Au nez le vin blanc de la région de Colli Romagna Centrale révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc de la région de Colli Romagna Centrale est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Colli Romagna Centrale

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Colli Romagna Centrale

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Bombino Bianco
  • Riesling
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Les grands vins doux de Colli Romagna Centrale

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Accords mets et vins avec un vin doux de Colli Romagna Centrale

Les vins doux de la région de Colli Romagna Centrale s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de currywurst, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou francesinha originale (portugal).

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Colli Romagna Centrale

  • Albana
  • Riesling

Le mot du vin: Brûlé

Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.

Actualités du vignoble de Colli Romagna Centrale

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