À la recherche d'un bon vin de Sebino en Lombardie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Sebino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Sebino avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Sebino pas cher ou vendre un vin rouge de Sebino au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Sebino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, spaghetti aux favouilles (étrilles) ou poulet aux merguez et tomates.
Au nez le vin rouge de la région de Sebino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région de Sebino est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Sebino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Sebino.
La région viticole du Sebino se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Cantorie et le Domaine Ca' del Bosco y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Sebino sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sebino révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
En bouche du Sebino est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Sebino, produisant 38 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sebino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Vous voulez acheter un vin blanc de Sebino pas cher ou vendre un vin blanc de Sebino au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Sebino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pho ga (soupe de poulet vietnamienne), paella façon josé ou escalopes savoyardes.
Au nez le vin blanc de la région de Sebino révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Sebino est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Sebino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Sebino.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Vous voulez acheter un vin doux de Sebino pas cher ou vendre un vin doux de Sebino au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Sebino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou ragout d' agneau de ma môman.
En bouche le vin doux de la région de Sebino est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
Le franciacorta, contrairement au prosecco, invite à une comparaison pertinente avec le champagne car sa méthode de fabrication est semblable. Retour sur l'histoire de ce vin effervescent d’Italie du Nord aux bulles fraîches et nerveuses. Asti spumante, prosecco, lambrusco : vous connaissez déjà ces vins pétillants d’Italie. Le nom «franciacorta» ne vous dit peut-être rien, mais ce vin effervescent de la tradition lombarde pourrait bientôt ...
Guère plus gros qu’un cachet de paracétamol, il donne de sacrés maux de tête aux vignerons qui y sont confrontés. « Il est dans le top de la surveillance européenne », livre Leyli Borner, ingénieure de recherche à l‘Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae). De son petit nom « popillia japonica », le scarabée japonais fait déjà des ravages dans les vignobles italiens du Piémont et de Lombardie, régions dans lesquelles il a été signalé pour la pr ...
En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...
