Les meilleurs vins de Cisterna d'Asti

Découvrez les meilleurs vins de la région de Cisterna d'Asti au Piémont ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Cisterna d'Asti à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Cisterna d'Asti et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Cisterna d'Asti

À la recherche d'un bon vin de Cisterna d'Asti au Piémont parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Cisterna d'Asti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Cisterna d'Asti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Cisterna d'Asti

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Cisterna d'Asti

Vous voulez acheter un vin rouge de Cisterna d'Asti pas cher ou vendre un vin rouge de Cisterna d'Asti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Cisterna d'Asti

Les vins rouges de la région de Cisterna d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).

Analyse organoleptique du vin rouge de Cisterna d'Asti

Au nez le vin rouge de la région de Cisterna d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Cisterna d'Asti est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Cisterna d'Asti

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Cisterna d'Asti

  • Croatina
  • Sangiovese
  • Grenache
  • Dolcetto

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Cisterna d'Asti

Une route des vins de prévue dans la région de Cisterna d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Cisterna d'Asti.

    À la découverte de la région viticole de Cisterna d'Asti

    La région viticole du Cisterna d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Povero et le Domaine Vaudano y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cisterna d'Asti sont les Nebbiolo, Chardonnay et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cisterna d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

    En bouche du Cisterna d'Asti est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Cisterna d'Asti, produisant 11 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cisterna d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

    Les grands vins blancs de Cisterna d'Asti

    Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Cisterna d'Asti

    Vous voulez acheter un vin blanc de Cisterna d'Asti pas cher ou vendre un vin blanc de Cisterna d'Asti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin blanc de Cisterna d'Asti

    Les vins blancs de la région de Cisterna d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, homard breton au naturel ou gratin de macaronis au fromage.

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Cisterna d'Asti

    Une route des vins de prévue dans la région de Cisterna d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Cisterna d'Asti.

      Découvrez le cépage: Sangiovese

      Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

      Les grands vins effervescents de Cisterna d'Asti

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      Vous voulez acheter un vin effervescent de Cisterna d'Asti pas cher ou vendre un vin effervescent de Cisterna d'Asti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

      Accords mets et vins avec un vin effervescent de Cisterna d'Asti

      Les vins effervescents de la région de Cisterna d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de mug cake fondant au chocolat, chausson aux pommes maison ou baguette garnie.

      Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Cisterna d'Asti

      • Chardonnay
      • Pinot Nero

      Le mot du vin: Salmanazar

      Bouteille d'une contenance de 9 litres.

      Les grands vins rosés de Cisterna d'Asti

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      Vous voulez acheter un vin rose de Cisterna d'Asti pas cher ou vendre un vin rose de Cisterna d'Asti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

      Accords mets et vins avec un vin rose de Cisterna d'Asti

      Les vins rosés de la région de Cisterna d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, chiche-kebab ou tagliatelles bacon et champignon.

      Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Cisterna d'Asti

      • Nebbiolo
      • Barbera

      Découvrez le cépage: Pinot

      Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .

      Les grands vins doux de Cisterna d'Asti

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      Vous voulez acheter un vin doux de Cisterna d'Asti pas cher ou vendre un vin doux de Cisterna d'Asti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

      Accords mets et vins avec un vin doux de Cisterna d'Asti

      Les vins doux de la région de Cisterna d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), mafé original avec des gombos ou bouchées à la reine.

      Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Cisterna d'Asti

      • Nebbiolo

      Le mot du vin: Fané

      Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.

      Actualités du vignoble de Cisterna d'Asti

      Un Master of Wine à Lons chez Wine Wander pour une conférence italienne

      C’est Gauthier Bernardo qui est en studio ce matin pour nous annoncer la venue d’un maître du vin  Master Of Wine ,ils sont 400 à approximativement dans le monde. C’est donc un rendez-vous tout à fait exceptionnel mardi 27 septembre dans les locaux de Wine Wander à Lons. Cette Masterclass est animée par Michael Palij Master of Wine, expert reconnu internationalement dans le monde du vin. Au programme le vignoble italien. Oublions le Chianti avec sa bouteille et son habilla ...

      Giribaldi : joli come-back !

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      1130e émission – Mathieu Deiss et Marina Giuberti – 04/09/2022

      DIMANCHE 04 SEPTEMBRE 2022 Mathieu Deiss – Domaine Marcel Deiss  Tout commence en 1947 lorsque la famille Deiss décide de créer son domaine à Bergheim dans le secteur des grands crus d’Alsace. Après plusieurs expériences au sein de propriétés viticoles à Bordeaux, aux Etats-Unis et en Australie, Mathieu rejoint l’affaire familiale en 2007 et en est aujourd’hui entièrement responsable, épaulé par son père Jean-Michel. Depuis toujours, Mathieu place l’environnement au cœur de ses préoccupati ...