À la recherche d'un bon vin de Monteregio di Massa Marittima en Toscane parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Monteregio di Massa Marittima. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Monteregio di Massa Marittima avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Monteregio di Massa Marittima pas cher ou vendre un vin rouge de Monteregio di Massa Marittima au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Monteregio di Massa Marittima s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou axoa d’espelette ( 22ème rencontre ).
Au nez le vin rouge de la région de Monteregio di Massa Marittima révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Monteregio di Massa Marittima est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Monteregio di Massa Marittima ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Monteregio di Massa Marittima.
La région viticole du Monteregio di Massa Marittima se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Conti di San Bonifacio et le Domaine Le Mortelle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monteregio di Massa Marittima sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monteregio di Massa Marittima révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.
En bouche du Monteregio di Massa Marittima est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 31 domaines et châteaux dans la région du Monteregio di Massa Marittima, produisant 63 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monteregio di Massa Marittima s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
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Les vins blancs de la région de Monteregio di Massa Marittima s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagne potiron courgette, quiche chèvre lardons ou biscuits pour chiens.
En bouche le vin blanc de la région de Monteregio di Massa Marittima est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Monteregio di Massa Marittima ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Monteregio di Massa Marittima.
Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.
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Les vins rosés de la région de Monteregio di Massa Marittima s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, paupiettes de veau au curry ou paupiettes de porc à la crème et aux champignons.
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Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
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Les vins inconnus de la région de Monteregio di Massa Marittima s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
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