Le Domaine Conti di San Bonifacio de Monteregio di Massa Marittima en Toscane

Domaine Conti di San Bonifacio
Le domaine propose 7 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 388 des domaines de Toscane
Il se situe en Monteregio di Massa Marittima dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Conti di San Bonifacio sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Conti di San Bonifacio fait parti des domaines à suivre à Monteregio di Massa Marittima. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Monteregio di Massa Marittima à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Conti di San Bonifacio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Conti di San Bonifacio à Monteregio di Massa Marittima parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Conti di San Bonifacio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Conti di San Bonifacio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Conti di San Bonifacio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Conti di San Bonifacio

Les vins rouge du Domaine Conti di San Bonifacio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou sauté de veau de lisbonne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Conti di San Bonifacio

Au nez le vin rouge du Domaine Conti di San Bonifacio révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Conti di San Bonifacio est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Conti di San Bonifacio

  • 2013avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Conti di San Bonifacio

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Monteregio di Massa Marittima

La région viticole du Monteregio di Massa Marittima se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Conti di San Bonifacio et le Domaine Le Mortelle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monteregio di Massa Marittima sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monteregio di Massa Marittima révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.

En bouche du Monteregio di Massa Marittima est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 31 domaines et châteaux dans la région du Monteregio di Massa Marittima, produisant 63 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monteregio di Massa Marittima s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Conti di San Bonifacio

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Conti di San Bonifacio

Les vins blanc du Domaine Conti di San Bonifacio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de bouillabaisse de raoul, quiche aux courgettes ou blanquette de poisson.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Conti di San Bonifacio

Au nez le vin blanc du Domaine Conti di San Bonifacio révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Conti di San Bonifacio est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Conti di San Bonifacio

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Conti di San Bonifacio

  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins effervescents du Domaine Conti di San Bonifacio

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Conti di San Bonifacio

Les vins effervescent du Domaine Conti di San Bonifacio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, quiche au fromage façon gâteau magique ou ktipiti (grèce).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Conti di San Bonifacio

En bouche le vin effervescent du Domaine Conti di San Bonifacio est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Conti di San Bonifacio

  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Conti di San Bonifacio

  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: ODG

Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Conti di San Bonifacio

Une route des vins de prévue dans la région de Monteregio di Massa Marittima ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Conti di San Bonifacio.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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Le mot du vin: ODG

Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.

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