Les meilleurs vins d'Awatere Valley

Découvrez les meilleurs vins de la région d'Awatere Valley de South Island ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Awatere Valley à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote d'Awatere Valley et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins d'Awatere Valley

À la recherche d'un bon vin d'Awatere Valley de South Island parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Awatere Valley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Awatere Valley avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges d'Awatere Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges d'Awatere Valley

Vous voulez acheter un vin rouge d'Awatere Valley pas cher ou vendre un vin rouge d'Awatere Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Awatere Valley

Les vins rouges de la région d'Awatere Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, blanquette de veau à l'ancienne ou cocotte de faisan au chou.

Analyse organoleptique du vin rouge d'Awatere Valley

Au nez le vin rouge de la région d'Awatere Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou poivre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région d'Awatere Valley est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge d'Awatere Valley

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge d'Awatere Valley

  • Pinot Noir
  • Lagrein

À la découverte de la région viticole d'Awatere Valley

La région viticole d'Awatere Valley se situe dans la région du Marlborough en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine McNaught & Walker et le Domaine Yealands y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Awatere Valley sont les Pinot noir, Pinot gris et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Awatere Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, terre ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

En bouche d'Awatere Valley est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 21 domaines et châteaux dans la région d'Awatere Valley, produisant 51 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Awatere Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs d'Awatere Valley

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Vous voulez acheter un vin blanc d'Awatere Valley pas cher ou vendre un vin blanc d'Awatere Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Awatere Valley

Les vins blancs de la région d'Awatere Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), quiche aux courgettes ou tarte aux trois fromages (roquefort, chèvre, emmental).

Analyse organoleptique du vin blanc d'Awatere Valley

Au nez le vin blanc de la région d'Awatere Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, végétal ou fleur de sureau et parfois aussi des arômes de mangue, lychee ou kiwi. En bouche le vin blanc de la région d'Awatere Valley est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc d'Awatere Valley

  • 2015avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc d'Awatere Valley

  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Albariño
  • Gewürztraminer

Découvrez le cépage: Albarino

Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés d'Awatere Valley

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Accords mets et vins avec un vin rose d'Awatere Valley

Les vins rosés de la région d'Awatere Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de locro criollo (argentine), macaronade sétoise ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose d'Awatere Valley

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux d'Awatere Valley

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Accords mets et vins avec un vin doux d'Awatere Valley

Les vins doux de la région d'Awatere Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, tagliatelles au saumon frais ou souris d'agneau caramélisées.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux d'Awatere Valley

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux d'Awatere Valley

  • Riesling

Le mot du vin: Musc

Substance animale sensuelle et corsée utilisée en parfumerie de luxe, produite par un petit cervidé, le chevrotin porte-musc, également appelé daim musqué.

Actualités du vignoble d'Awatere Valley

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