Domaine Eradus - Awatere Valley Single Vineyard Pinot Noir

Domaine EradusAwatere Valley Single Vineyard Pinot Noir

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Awatere Valley Single Vineyard Pinot Noir du Domaine Eradus est un vin rouge de la région d'Awatere Valley de South Island.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Awatere Valley Single Vineyard Pinot Noir du Domaine Eradus

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Awatere Valley Single Vineyard Pinot Noir de Domaine Eradus de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Awatere Valley Single Vineyard Pinot Noir du Domaine Eradus de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Awatere Valley Single Vineyard Pinot Noir du Domaine Eradus

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Awatere Valley Single Vineyard Pinot Noir - 2016
Dans le top 100 des vins d'Awatere Valley
Note moyenne: 3.71110.50
Awatere Valley Single Vineyard Pinot Noir - 2015
Dans le top 100 des vins d'Awatere Valley
Note moyenne: 3.71110.50
Awatere Valley Single Vineyard Pinot Noir - 2014
Dans le top 100 des vins d'Awatere Valley
Note moyenne: 411110
Awatere Valley Single Vineyard Pinot Noir - 2013
Dans le top 100 des vins d'Awatere Valley
Note moyenne: 3.911110
Awatere Valley Single Vineyard Pinot Noir - 2012
Dans le top 100 des vins d'Awatere Valley
Note moyenne: 3.911110
Awatere Valley Single Vineyard Pinot Noir - 2011
Dans le top 100 des vins d'Awatere Valley
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Awatere Valley Single Vineyard Pinot Noir du Domaine Eradus sont 2014, 2013, 2012, 2016 et 2015.

Informations sur le Domaine Eradus

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Awatere Valley dans la région de South Island

Le Domaine Eradus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Awatere Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin South Island
Dans le top 900 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 450 des vins d'Awatere Valley
Dans le top 40000 des vins rouges
Dans le top 60000 des vins du monde

La région viticole d'Awatere Valley

La région viticole d'Awatere Valley se situe dans la région du Marlborough en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine McNaught & Walker et le Domaine Yealands y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Awatere Valley sont les Pinot noir, Pinot gris et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Awatere Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, terre ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.


La région viticole de South Island

Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.

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Le mot du vin: Chapeau

Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.

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