À la recherche d'un bon vin d'Ollon de Vaud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Ollon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Ollon avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Ollon pas cher ou vendre un vin rouge d'Ollon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Ollon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, tourte vigneronne alsacienne ou lapin en civet à l'ancienne.
Au nez le vin rouge de la région d'Ollon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région d'Ollon est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région d'Ollon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Ollon.
La région viticole d'Ollon se situe dans la région du Chablais en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernard Cavé et le Domaine La Combaz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ollon sont les Pinot noir, Chasselas et Gamaret, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ollon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
En bouche d'Ollon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région d'Ollon, produisant 65 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ollon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Ollon pas cher ou vendre un vin blanc d'Ollon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Ollon s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, moqueca brésilienne ou gratin de butternut au chèvre.
Au nez le vin blanc de la région d'Ollon révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région d'Ollon est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région d'Ollon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Ollon.
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Vous voulez acheter un vin effervescent d'Ollon pas cher ou vendre un vin effervescent d'Ollon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région d'Ollon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, salade de riz sauvage au thon ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Bouteille de 46 cl à fond épais typique de la région de Lyon, surtout utilisée pour servir les vins du Beaujolais tirés au fût.
Vous voulez acheter un vin rose d'Ollon pas cher ou vendre un vin rose d'Ollon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région d'Ollon s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vitello tonnato, joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon ou lapin à la moutarde en cocotte.
Une route des vins de prévue dans la région d'Ollon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Ollon.
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
L'ivresse s'exprime souvent avec les mêmes mots et les mêmes expressions. Voici 7 expressions qui vous permettront de manifester votre enivrement avec bien plus de panache. S’adonner à la libation, c’est risqué ! On en connaît les conséquences : «prendre un coup de pelle», «finir rond comme un boulon». L’argot nous renseigne sur les différents stades de l’ivresse, de la légère euphorie &agra ...
Pourquoi fait-il froid en hiver ? On nous rétorquera que s’il faisait chaud en hiver, ce serait l’été qui ne serait pas l’hiver et tout fout le camp ma bonne Dame. On aurait raison que diable ! Ceci étant, pourquoi fait-il frisquet en hiver ? L’astuce est que la Terre est plus proche du Soleil, pourtant on se les gèle. L’astuce dans l’astuce est que la Terre est inclinée et les rayons d’Apollon (notez la poétique) arrivent de biais sur notre caillou. Quand l’axe de la Terre est éloigné du Soleil ...
Génodique. Science qui étudie les effets de certaines mélodies sur les organismes vivants, parmi lesquels les humains, mais aussi les animaux, et, de façon plus inattendue, les végétaux, dont la vigne. Histoire, technique, bénéfices… Découverte d’une discipline surprenante, qui se veut aussi performante que respectueuse. L’homme par qui tout a commencé… A l’origine de la génodique, il y a un homme dont les recherches ont débuté dans les années 1960 : Joël Sternheimer. Docteur en physique qu ...
