À la recherche d'un bon vin de Morges de Vaud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Morges. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Morges avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Morges pas cher ou vendre un vin rouge de Morges au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Morges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.
Au nez le vin rouge de la région de Morges révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, poivre ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'épices, fermenté (levuré). En bouche le vin rouge de la région de Morges est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Morges ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Morges.
La région viticole du Morges se situe dans la région du La Côte en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Cave de la Côte - Cave Cidis et le Domaine de la Ville y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Morges sont les Chasselas, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morges révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, pamplemousse ou végétal et parfois aussi des arômes de silex, fromage ou abricot.
En bouche du Morges est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 35 domaines et châteaux dans la région du Morges, produisant 108 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Morges s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.
Vous voulez acheter un vin blanc de Morges pas cher ou vendre un vin blanc de Morges au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Morges s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, aïoli ou pizza raclette.
Au nez le vin blanc de la région de Morges révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), pamplemousse ou agrume. En bouche le vin blanc de la région de Morges est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Morges ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Morges.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Morges pas cher ou vendre un vin effervescent de Morges au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Morges s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau au chorizo, choucroute de la mer en cocotte ou cuisses de canard confites.
Au nez le vin effervescent de la région de Morges révèle souvent des types d'arômes de levure, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
Vous voulez acheter un vin rose de Morges pas cher ou vendre un vin rose de Morges au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Morges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, filet mignon aux pruneaux et au vin blanc ou riz cantonais.
Une route des vins de prévue dans la région de Morges ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Morges.
Croisement intraspécifique entre le ancellotta et le gamay à jus blanc obtenu en 1981 à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse).
Deux remarquables chardonnays On l’appelle pâté ou fromage de tête, mais aussi presskopf en Alsace, tête pressée en Suisse ou tête marbrée en Belgique. De nombreux noms, pour une même réalité : une préparation composée à partir de joue, groin et langue de cochon (il est possible de trouver une variante élaborée à partir de sanglier), cuits dans un bouillon, puis reformés dans u ...
L’écrivain Philippe Jaenada, à Paris, le 16 novembre 2021. EDOUARD CAUPEIL POUR « LE MONDE » A 57 ans, Philippe Jaenada est désormais un « auteur à succès ». Après La Serpe (Julliard), pour lequel il a obtenu le prix Femina en 2017, il a récemment publié Au printemps des monstres (Mialet-Barrault). Déjà plusieurs dizaines de milliers d’exemplaires vendus et une tournée promotionnelle qui n’en finit plus pour présenter ses 700 pages d’enquête sur le meurtre de Luc Taron, 11 ans, à Paris en 1964 – ...
Au micro de ce quatrième épisode de Coup de canon!, Marlène, sommelière Mexicaine à l’accent chantant, qui a travaillé 10 années en tant que gestionnaire de projets autour du vin avant de devenir sommelière pour la Cité des Vins de Bordeaux et dégusté au « Challenge International du Vin et Dégustation » plus de 5000 vins venus de 40 pays; également membre de l’Association des Sommeliers Mexicains et de l’Union de la Sommellerie Française, Marlène partage sa vie avec (et rien qu ...
