Le Domaine A Mula da Cooperativa de Vinho Verde de Minho

Professionnels et politiques dans plusieurs pays producteurs multiplient les initiatives pour que l'Union européenne vienne en aide au secteur vitivinicole à cinq mois de la prochaine récolte. Initiatives bilatérales et multilatérales A LIRE AUSSI Pour assainir le marché Les filières espagnole et italienne demandent des aides supplémentaires Aides covid, arrachage temporaire, taxes américaines… Le commissaire européen à l’Agriculture répond aux frustrations de la filière vin Ce lundi, le m ...

Avec la brande de morue, choisissez un vin blanc vif Savez-vous que cette spécialité nîmoise a en réalité été créée à Alès ? Constitué de morue salée et séchée, d’ail et d’huile d’olive, associés à une purée de pommes de terre, ce plat traditionnel se montre très goûteux accompagné de croûtons de pain aillé. Avec la brande ...

LE VRAI TARAMA EST PÂLE Originaire de Grèce (son nom vient du grec taramas, qui signifie « œufs de poisson salés »), le tarama est composé d’œufs de cabillaud salés, séchés et fumés. Déguster un bon tarama n’est pas si courant. Avec leur couleur fluo peu attractive et leur faible teneur en œufs de poissons fumés, les taramas bon marché pullulent en effet sur les étals. Bien plus huile ...