Le Domaine ΑΒ Βασιλόπουλος (AB Vassilopoulos) de Crete
Le Domaine ΑΒ Βασιλόπουλος (AB Vassilopoulos) fait parti des domaines à suivre à Crete. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine ΑΒ Βασιλόπουλος (AB Vassilopoulos) s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou pâtes comme par exemple des recettes de pavé de saumon sur son lit de poireaux, fondant au chocolat ou la soupe corse.
Au nez le vin blanc du Domaine ΑΒ Βασιλόπουλος (AB Vassilopoulos) révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
Nous dénombrons actuellement 66 domaines et châteaux dans la région du Crete, produisant 378 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Crete s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.
Les vins rouge du Domaine ΑΒ Βασιλόπουλος (AB Vassilopoulos) s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Un des cépages les plus cultivés en Grèce en particulier dans les régions de l'Attique, l'île Eubée, la Béotie, ... et quasiment inconnu en France. Il serait issu d'un croisement entre le roditis et le karystino deux cépages également d'origine grecque.
Une route des vins de prévue dans la région de Crete ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine ΑΒ Βασιλόπουλος (AB Vassilopoulos).
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.