Le Efrosini Winery de Crete

Efrosini Winery - Demi
Le domaine propose 13 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 213 des domaines de Crete
Il se situe en Crete

Le Efrosini Winery fait parti des domaines à suivre à Crete. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Efrosini Winery

À la recherche des meilleurs vins du Efrosini Winery à Crete parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Efrosini Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Efrosini Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Efrosini Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Efrosini Winery

Les vins rosé du Efrosini Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, le couscous algerois de daniel ou dahl de lentilles corail.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Efrosini Winery

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Efrosini Winery

  • Mandilaria
  • Kotsifali
  • Liatiko
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Crete

La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.

Nous dénombrons actuellement 66 domaines et châteaux dans la région du Crete, produisant 378 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Crete s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Efrosini Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Efrosini Winery

Les vins rouge du Efrosini Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de courgette farcie, harira soupe algérienne ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.

Analyse organoleptique des vins rouge du Efrosini Winery

Au nez le vin rouge du Efrosini Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Efrosini Winery

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Efrosini Winery

  • Cabernet Sauvignon
  • Liatiko
  • Kotsifali
  • Mandilaria
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Assyrtiko

Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Les grands vins blancs du Efrosini Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Efrosini Winery

Les vins blanc du Efrosini Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, tarte aux poireaux et au saumon frais ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Efrosini Winery

Au nez le vin blanc du Efrosini Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Efrosini Winery

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Efrosini Winery

  • Chardonnay
  • Thrapsathiri
  • Vidiano
  • Assyrtiko
  • Malvasia

Le mot du vin: Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Efrosini Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Crete ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Efrosini Winery.

Découvrez le cépage: Vidiano

Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.

Actualités du Efrosini Winery et des vins de la région

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Lagor : les vendanges ont débuté sur les parcelles en terrasses

Posée sur une crête, la commune de Lagor offre deux visions panoramiques : les usines du bassin de Lacq, au nord-est, et les coteaux béarnais au sud-ouest, avec les Pyrénées pour horizon. Sur ce versant, ensoleillé… Posée sur une crête, la commune de Lagor offre deux visions panoramiques : les usines du bassin de Lacq, au nord-est, et les coteaux béarnais au sud-ouest, avec les Pyrénées pour horizon. Sur ce versant, ensoleillé toute la journée, « la commune avait décidé, en 2013, de ramene ...

Qu’est-ce qu’un vin tannique ?

  Si vous avez déjà assisté à une dégustation, peut être avez-vous entendu parler de vin tannique. Mais qu’est-ce que cela signifie concrètement ? Plongée dans le dictionnaire du vin et de ses expressions.    Les tanins   On retrouve des tanins (ou tannins, les deux s’écrivent !) dans tous les vins. Mais c’est principalement dans le vin rouge qu’ils sont présents. Les tanins sont des molécules contenues dans la peau des raisins (à 90%), dans les pépins et la rafle. Ils apportent struct ...

Le mot du vin: Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.

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