Domaine Abbazia San GiorgioOrange Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Orange Bianco du Domaine Abbazia San Giorgio est dans le top 5 des vins de Sicile.
Structure gustative du Orange Bianco du Domaine Abbazia San Giorgio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orange Bianco de Domaine Abbazia San Giorgio de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Orange Bianco du Domaine Abbazia San Giorgio de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fleur d'oranger ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, peau d'orange ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Orange Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orange Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Orange Bianco
Le Orange Bianco du Domaine Abbazia San Giorgio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes curry et coco (thaïlande), quiche sans pâte brocolis et bleu ou crackers aux graines.
Détails et informations techniques sur le Orange Bianco du Domaine Abbazia San Giorgio
Découvrez le cépage: Meslier Saint-François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orange Bianco du Domaine Abbazia San Giorgio sont 2018, 2017, 2019, 2016
Informations sur le Domaine Abbazia San Giorgio
Le Domaine Abbazia San Giorgio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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