Domaine Abreu CalladoInfinitum Grande Escolha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Infinitum Grande Escolha du Domaine Abreu Callado
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Infinitum Grande Escolha de Domaine Abreu Callado de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Infinitum Grande Escolha du Domaine Abreu Callado de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé.
Accords mets et vins avec du Infinitum Grande Escolha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Infinitum Grande Escolha
Les accords mets et vins originaux avec le Infinitum Grande Escolha
Le Infinitum Grande Escolha du Domaine Abreu Callado s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, lasagnes au poulet ou piccata au fromage.
Détails et informations techniques sur le Infinitum Grande Escolha du Domaine Abreu Callado
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Infinitum Grande Escolha du Domaine Abreu Callado sont 2014, 2011, 2016
Informations sur le Domaine Abreu Callado
Le Domaine Abreu Callado fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
