Domaine Achaval-FerrerMalbec - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Achaval-Ferrer est dans le top 60 des vins de Mendoza.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Achaval-Ferrer de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Malbec - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malbec - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Malbec - Cabernet Sauvignon
Le Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Achaval-Ferrer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou pavé de saumon sur son lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Achaval-Ferrer
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Achaval-Ferrer sont 2004, 2009, 2014, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Achaval-Ferrer
Le Domaine Achaval-Ferrer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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