Domaine Acorex Wine HoldingClos de Corten Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Clos de Corten Sauvignon Blanc du Domaine Acorex Wine Holding est dans le top 40 des vins de Cricova.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos de Corten Sauvignon Blanc du Domaine Acorex Wine Holding de la région de Cricova révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Clos de Corten Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de Corten Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de Corten Sauvignon Blanc
Le Clos de Corten Sauvignon Blanc du Domaine Acorex Wine Holding s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de maquereaux grillés ail et fines herbes, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Clos de Corten Sauvignon Blanc du Domaine Acorex Wine Holding
Découvrez le cépage: Rivairenc
Le Rivairenc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Rivairenc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de Corten Sauvignon Blanc du Domaine Acorex Wine Holding sont 2018, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Acorex Wine Holding
Le Domaine Acorex Wine Holding fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Cricova à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cricova
La région viticole du Cricova en Moldavie. Les caves et vignobles comme le Domaine Acorex Wine Holding et le Domaine Kvint y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Cricova sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cricova révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
