Le Domaine Acta Wines de Sonoma County de Californie

Officiellement, la Commission réfléchit à réformer le cahier des charges des AOC pour autoriser les cépages hybrides. Dans les faits, ils sont déjà permis dans certains pays et ces AOP sont reconnues par l'UE. En Europe, l’interdiction des cépages hybrides dans les AOC ressemble à une partie de pocker menteur. Cette règle a en effet déjà été transgressée à plusieurs reprises avec l’aval de la Commission qui en avril 2018 a reconnue l’AOP danoise Dons portant sur des vi ...

Entre Bordeaux et Hong Kong, Vinexpo s'est installé en 2018 à New York, pour offrir une édition dédiée au marché nord-américain. Ces 4 et 5 mars, exposants et visiteurs se sont retrouvés de nouveau au Javits Center, au centre de Manhattan, dans une ambiance internationale. « Bravo pour ce salon. Il faut continuer et réussir à y drainer plus de visiteurs » concluait avec un sourire Angelo Martelli, acheteur new-yorkais responsable d’une douzaine de magasins Fairway d ...

Rajeunissant son image pour cibler de nouveaux consommateurs, l'AOC régionale met en scène ses caractéristiques historiques et géographiques de manière énigmatique. Retour aux basiques pour la nouvelle campagne de communication des appellations Côtes du Rhône et Côtes du Rhône villages. « Nous recentrons l’AOC sur ses fondamentaux historiques et géographiques pour exprimer d’où non venons » résume le viticulteur Philippe Pellaton, le président du syndica ...