Domaine Adega da CovilhaTerras de Belmonte Kosher Reserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terras de Belmonte Kosher Reserva du Domaine Adega da Covilha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terras de Belmonte Kosher Reserva de Domaine Adega da Covilha de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terras de Belmonte Kosher Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terras de Belmonte Kosher Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Terras de Belmonte Kosher Reserva
Le Terras de Belmonte Kosher Reserva du Domaine Adega da Covilha s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard au barbecue, patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée) ou daube de congre.
Détails et informations techniques sur le Terras de Belmonte Kosher Reserva du Domaine Adega da Covilha
Découvrez le cépage: Humagne blanche
Cépage très anciennement cultivé en Suisse (canton du Valais) et dans le Sud-ouest de la France sous le nom de Miousat (Louis Bordenave-2007). Il n'a aucun lien de parenté avec l'humagne rouge. D'après des analyses génétiques publiées, il a un lien de parenté avec le colombaud et le chichaud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terras de Belmonte Kosher Reserva du Domaine Adega da Covilha sont 2011, 2010
Informations sur le Domaine Adega da Covilha
Le Domaine Adega da Covilha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Beira Interior à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beira Interior
La région viticole du Beira Interior se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Beyra et le Domaine Beyra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Beira Interior sont les Touriga nacional, Touriga franca et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beira Interior révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou ananas et parfois aussi des arômes de pamplemousse, agrume ou pommes.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
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