Domaine Adega do CantorOnda Nova Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Onda Nova Syrah du Domaine Adega do Cantor est dans le top 90 des vins d'Algarve.
Structure gustative du Onda Nova Syrah du Domaine Adega do Cantor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Onda Nova Syrah de Domaine Adega do Cantor de la région d'Algarve est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Onda Nova Syrah du Domaine Adega do Cantor de la région d'Algarve révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Onda Nova Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Onda Nova Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Onda Nova Syrah
Le Onda Nova Syrah du Domaine Adega do Cantor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, lasagness au jambon ou aiguillette de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Onda Nova Syrah du Domaine Adega do Cantor
Découvrez le cépage: La Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Onda Nova Syrah du Domaine Adega do Cantor sont 2013, 2007, 2009
Informations sur le Domaine Adega do Cantor
Le Domaine Adega do Cantor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
L'Algarve ("l'Algarve" pour la plupart des anglophones) est la région viticole la plus méridionale du Portugal, et l'extrême Sud-Ouest de la péninsule ibérique. Elle est plus connue pour ses plages et son industrie touristique florissante que pour ses vins. Bien que l'on y produise une petite quantité de vins blancs au style Frais, les vins de l'Algarve sont principalement rouges et sont faits à partir de cépages portugais classiques comme le Castelão et le Touriga Nacional, ainsi que de cépages plus internationaux comme la Syrah. Les vins de la région sont produits en grande partie par un petit nombre de coopératives haut de gamme, bien que la mode des producteurs indépendants gagne rapidement du terrain.
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